Стерилизатор служит для стерилизации в горячей воде разных видов инструментов цеха убоя, например ножей.
Стерилизатор изготовлен из нержавеющей кислотостойкой стали. Основным элементом стерилизатора является емкость со вставками для ножей и инструмента. Подача воды и отвод осуществляются через соединительные клапаны ½”. Для подогрева воды служит электрический тэн, который регулирует необходимую температуру.
Температуру в стерилизаторе можно увидеть на термометре, расположенном на внешней стороне стерилизатора. Для удобства технологической линии можно использовать стерилизатор левый или правый.
| Напряжение | 220V |
| Мощность тэна | 1000 Вт |
| Рабочая температура | 85-90°C |
| Объем | 4,8 литров |