Устройство предназначено для автоматического удаления легких из брюшной полости тушек весом в пределах от 0,8 кг до 2,5 кг. Устройство должно размещаться как предпоследний (перед автоматической внутренне-внешней мойкой) на линии потрошения. Устройство выполнено с шагом стремян 6″.
Устройство состоит из:
Тушки попадают в машину грудной клеткой наружу а спинами к центру устройства. Шина, закрепленная на нижней направляющей передвигает ноги цыплят к вакуумному замку, потом вакуумное скользящее устройство передвигается вниз вместе со скользящим блоком, который вызывает включение вакуумной системы. Это значит, что если в стремени не находится цыпленок, то не будет образовываться разжижение.
Скользящий блок заводит трубку внутрь цыпленка. Вакуумная система предусматривает, что вакуумное устройство не будет включено до момента когда трубка не очутится внутри. корпуса цыпленка. Из цыпленка высасываются легкие, которые с помощью вакуумной системы транспортируются к накопительной емкости.