ТЕЛЕЖКА ДЛЯ СТЕКАНИЯ
Тележка для стекания предназначена для стекания воды с тушки птицы после водного охлаждения и ее дальнейшего охлаждения в камере 0оС.
Строение и принцип действия:
Тележка для стекания выполнена из нержавеющих кислотостойких материалов. Рама тележки стоит на шести колесах диаметром Ø160mm, изготовленных из особо прочного пластика.
Тележка имеет прочную и устойчивую конструкцию. Конструкция тележки может быть адаптирована к величине и виду птицы. Тележка представленная на фото предназначена для тушки индюка(индейки).